Готовка заранее

Каталог рецептов

Это не строгие рецепты, а карта идей, которые хорошо переживают хранение. Бери за основу и подстраивай под себя. Избранное сохраняется под твой профиль.

Категории

Фильтры

Найдено рецептов: 28

Сырники

Творожные сырники большой партией — морозятся отлично.

❄ можно морозить⏱ 35 мин🧊 3-4 дня

Блины и панкейки

Стопкой в морозилку — быстрый завтрак на любой день.

❄ можно морозить⏱ 40 мин🧊 2-3 дня

Ночная овсянка (overnight oats)

Залил с вечера — утром завтрак готов, без готовки.

⏱ 5 мин🧊 3-4 дня

Творожная запеканка

Нежная запеканка, которая хорошо хранится и греется.

❄ можно морозить⏱ 55 мин🧊 3-4 дня

Омлетные маффины

В отличие от обычного омлета — хранятся и греются отлично.

❄ можно морозить⏱ 35 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Тефтели в томатном соусе

Надёжная заготовка для пасты, риса, картофеля и быстрых ужинов.

❄ можно морозить⏱ 55 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Курица в сливочном соусе

Грудка, защищённая соусом от высыхания — готовь и морозь сразу с соусом.

❄ можно морозить⏱ 45 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Болоньезе

Универсальный мясной соус: паста, лазанья, начинка, запеканка.

❄ можно морозить⏱ 80 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Тушёная говядина (рагу)

Жёсткий кусок превращается в нежность — после разогрева только лучше.

❄ можно морозить⏱ 140 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Куриные котлеты

Лучше запекать или тушить — остаются сочными после хранения.

❄ можно морозить⏱ 45 мин🧊 3-4 дня

Обед/ужин

Рыбные котлеты

Из лосося, щуки или трески — морозятся отлично, готовятся быстро.

❄ можно морозить⏱ 40 мин🧊 2-3 дня

Обед/ужин

Картофельная запеканка с мясом

Паста/картофель + мясо + соус + сыр — морозится и греется прекрасно.

❄ можно морозить⏱ 75 мин🧊 3-4 дня

Куриный суп

На бульоне, с овощами — лапшу добавляй свежей при разогреве.

❄ можно морозить⏱ 55 мин🧊 3-4 дня

Томатный суп

Из запечённых овощей, помидоров и чеснока — глубокий вкус.

❄ можно морозить⏱ 55 мин🧊 3-4 дня

Чечевичный суп

Быстрый и богатый белком — дешёвый универсальный обед.

❄ можно морозить⏱ 40 мин🧊 3-4 дня

Грибной суп

Меняй специи и овощи для разнообразия всю неделю.

❄ можно морозить⏱ 50 мин🧊 3-4 дня

Овощной крем-суп

Тыква, брокколи или шампиньоны; сливки или сыр при подаче.

❄ можно морозить⏱ 45 мин🧊 3-4 дня

Томатный соус

Универсал для мяса, пасты и овощей — порциями в морозилку.

❄ можно морозить⏱ 40 мин🧊 5-6 дней

Сливочный соус

Для курицы, пасты и запеканок — мука даёт нужную густоту.

⏱ 20 мин🧊 3-4 дня

Грибной соус

К мясу, птице и картофелю — жареные грибы, сливки, бульон.

❄ можно морозить⏱ 30 мин🧊 3-4 дня

Йогуртовая заправка

Освежает всё; соус для шаурмы и салатов — главный «оживитель».

⏱ 5 мин🧊 3-4 дня

Песто

Зелень + масло + орехи + чеснок — морозь кубиками.

❄ можно морозить⏱ 10 мин🧊 4-5 дней

Зелёное масло

Кубики вкуса: сливочное масло с зеленью и чесноком.

❄ можно морозить⏱ 10 мин🧊 5-7 дней

Рис для заготовок

Базовый гарнир-модуль — при разогреве сбрызни водой.

❄ можно морозить⏱ 25 мин🧊 3-4 дня

Запечённые овощи

Модуль-овощи в один слой при 200 °C — концентрированный вкус.

❄ можно морозить⏱ 50 мин🧊 3-4 дня

Курица кусочками (полуготовый модуль)

Запечённая курица без соуса — основа для боула, шаурмы, супа.

❄ можно морозить⏱ 45 мин🧊 3-4 дня

Бульон кубиками

«Кубики вкуса» — основа для супов и соусов из ничего.

❄ можно морозить⏱ 135 мин🧊 3-4 дня

Замороженные фрикадельки

Неприкосновенный запас: суп, соус, паста за 10 минут.

❄ можно морозить⏱ 20 мин🧊 1-2 дня (сырые)